Toàn bộ quy trình trồng và chăm sóc cây măng Tây

Chúng ta thường được khuyên rằng nên bổ sung các loại rau củ quả và trái cây để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên không phải lúc nào trong một ngày hay trong một bữa ăn bạn cũng có thể cân bằng và bổ sung đầy đủ các chất. Điều này khiến việc lựa chọn các loại thực phẩm sao cho bữa ăn vừa ngon miệng vừa có chứa đa dạng các chất dinh dưỡng thật không phải là một việc dễ dàng.

Tuy nhiên, thiên nhiên luôn biết cách ưu đãi cho con người chúng ta bằng cách tạo ra những loại rau củ vừa chế biết được nhiều món ăn ngon vừa đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và ngay trong bài viết dưới đây bạn sẽ được giới thiệu về “măng tây” – một loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao được ưu chuộng rộng rãi ở phương Tây và ở cả Việt Nam trong những năm trở lại đây.

Ngoài ra bài viết cũng cung cấp các kiến thức về: cách trồng, thu hoạch và bảo quản măng tây cho năng suất cao nhất. 

1. Giới thiệu 

Măng tây được biết đến là một loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt nhất dành cho cơ thể như acid folic, thiamin, chất xơ và các vitamin A, B6, E, C, K,…. Các khoáng chất này đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình xây dựng và duy trì một cơ thể khỏe mạnh toàn diện.

Các công dụng nổi bật của măng tây đến sức khỏe như:

• Hỗ trợ giảm cân: Măng tây là thực phẩm ít chất béo, ít calo và chứa cả chất xơ hòa tan lẫn không hòa tan. Cơ thể thường tiêu hóa chất xơ rất chậm và tận dụng điều này chúng ta có thể sử dụng măng tây kết hợp với các protein lành mạnh như trứng trong thực đơn giảm cân để tăng cảm giác no cho cơ thể. 
• Cân bằng hệ thống bài tiết: Măng tây có chứa axit amin asparagin là một chất lợi tiểu tự nhiên. Và trong một số trường hợp khi cơ thể không bài tiết đủ thì đây có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng nhiễm trùng đường tiết niệu. Sử dụng loại rau xanh lành mạnh này thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu bằng cách khiến cơ thể đi vệ sinh nhiều hơn, đồng thời lợi tiểu cũng giúp loại bỏ muối dư thừa ra khỏi cơ thể. 
• Tăng sức mạnh cho hệ thống miễn dịch: Măng tây có chứa hàm lượng vitamin E cao có khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch cho cơ thể. 
• Cải thiện sức mạnh ở xương: Vitamin K có nhiều trong măng tây giúp cơ thể hấp thụ Ca tốt hơn, giúp xương chắc khỏe hơn. 
• Cải thiện hoạt động sinh lý: Nếu bạn đang muốn cải thiện đời sống tình cảm của mình, hãy thử ăn măng tây, một loại dược phẩm kích thích sản xuất các hoocmon sinh dục tự nhiên. Cụ thể, măng tây có chứa vitamin B6 và folate giúp tăng hưng phấn và vitamin E giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu đồng thời kích thích hoocmon sinh dục.
• Cải thiện tinh trạng: Măng tây không chỉ chứa folate (B9) giúp cơ thể tạo tế bào mới và định hình serotonin có liên quan đến việc giảm cáu kỉnh mà còn chứa rất nhiều axit amin gọi là tryptophan đã được chứng minh là có tác động tích cực đến giấc ngủ và tâm trạng. 

Với những công dụng trên không thể không thừa nhận rằng măng tây quả thật là thực phẩm “vàng” cho cơ thể. Vì vậy còn chần chờ gì nữa mà không thêm chúng vào danh sách cây trồng trong khu vườn của bạn. Vừa đảm bảo về chất lượng, độ an toàn vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí hằng ngày. 

2. Cách trồng măng tây 

• Chuẩn bị đất: trộn một ít phân hữu cơ hay phân chuồng như phân dơi, gà, bò,… vào đất. Sử dụng các loại phân này vừa giúp cải thiện đất vừa cung cấp các chất khoáng vi lượng, đa lượng cần thiết cho sự phát triển của măng tây. Và đây sẽ là một khởi đầu hoàn hảo dành cho khu vườn của bạn. 
• Làm rãnh: đào các rãnh với độ sâu từ 15 – 20 cm và rộng từ 25 – 30cm. Các rãnh này vừa giúp thoát nước vừa tạo khoảng trống cho sự phát triển của thân và rễ của măng tây.
• Tiến hành trồng cây con: đặt mỗi cây con cách nhau khoảng 30 – 40cm, mỗi hàng cách nhau từ 0.5 – 1m. Tạo khoảng cách như vậy sẽ tạo điều kiện cho rễ phát triển, vì chúng sẽ trở nên to lớn sau vài năm.
• Sau khi cố định măng tây trong đất, tưới 1 ít nước để làm cho đất ẩm. 
• Tạo một lớp phủ cho luống măng tây bằng cách rải tro, rơm rạ hay 1 lớp mỏng các phân chuồng hoặc phân ủ rồi phủ thêm 1 lớp đất khác lên để bảo vệ các cây con mới trồng và duy trì độ ẩm của đất. Lớp phủ là thành phần rất quan trọng đối với cây trồng vì nó giúp giữ độ ẩm cho đất trong những tháng mùa hè nóng nực và bảo vệ rễ cây trong mùa đông đồng thời chúng còn giúp kiểm soát cỏ dại và các loại sâu bệnh hại như ốc sên. 

Một số lưu ý khi trồng măng tây

• Vào mùa mưa nên chú ý cách rãnh thoát nước để tránh tình trạng ngập úng gây ảnh hưởng đến rễ cây. 
• Vào mùa nắng nóng nên tưới từ 2-3 lần/ ngày nhưng hạn chế tưới sau 17h vì ảnh hưởng đến quá trình hô hấp của cây. 
• Sau khi trồng măng tây được 15 – 20 ngày nên bón thúc một lần bằng phân phức hợp NPK (15:15:15) pha với nước rồi tưới vào gốc cây. 
• Nhiệt độ thích hợp cho măng tây là từ 25 – 30 độ. Chúng không chịu được rét và ngập úng. 
• Sâu bệnh hại: một số bệnh mà cây măng tây con thường xuyên phải đối mặt bao gồm: bệnh héo rũ do nấm Fusarium gây ra với biểu hiện tán lá chuyển sang màu vàng, thân và lá héo rũ sau đó chuyển sang nâu và chết; sâu bướm cũng là là một loại sâu bệnh mà măng tây phải đối mặt thường xuyên, ban ngày chúng ẩn dưới lớp đất, ban đêm chui lên tấn công các bộ phận của cây con. Để đề phòng và xử lý các bệnh này, NANO BẠC được coi là một giải pháp hiệu quả và triệt để giúp tiêu diệt các loài vi khuẩn, nấm, virus đồng thời cả những ấu trùng sâu bệnh gây hại cho cây. Ngoài ra, NANO BẠC còn có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cây mà không gây hại gì đến môi trường, con người và các động vật quanh. Bạn có thể tham khảo sản phẩm [LINK] được nghiên cứu từ trường đại học Khoa học Tự nhiên nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về hiệu quả và chất lượng sản phẩm. 

3. Cách thu hoạch và bảo quản

Măng tây đã sẵn sàng để thu hoạch khi chồi cao khoảng 20 cm. Có thể thu hoặc bằng tay hoặc dùng dao để cắt. Nên thu hoạch vào sáng sớm, tránh ánh nắng gay gắt có thể ảnh hưởng đến cây gốc. 

Sau khi thu hoạch xong nên để măng tây ở nơi thoáng mát tránh ánh sáng mặt trời.

Nên thu hoạch ngày cách ngày và khi đường kính của những cây măng tây có kích thước tương đương với một chiếc bút chì thì đó là thời điểm nên ngừng thu hoạch và để chúng nghỉ ngơi cho đến mùa vụ sau.

Nên bổ sung phân bón sau khi ngừng thu hoạch vì cây măng tây cần sử dụng rất nhiều năng lượng từ đất để tạo ra các mầm non mới. Nên sử dụng các loại phân hữu cỡ hoặc phân chuồng như phân gà, bò hay đặc biệt là phân dơi bởi chúng vừa cung cấp một lượng dồi dào các nguyên tố đa lượng vừa cung cấp các nguyên tố vi lượng và các hệ vi sinh vật có lợi cho đất và cây trồng. Đảm bảo an toàn cho môi trường, tránh tình trạng chất bị chai sạn do các phân bón hóa học gây ra. Cung cấp phân bón sau thu hoạch đúng lúc sẽ giúp đảm bảo được năng suất của măng tây vào mùa vụ tiếp theo.

4. Techtra

Và để hỗ trợ cho người nông dân trong quá trình trồng trọt của mình, Techtra hân hạnh được giới thiệu sản phẩm Nano bạc nguyên chất SUPER BLAKE được nghiên cứu từ trường đại học Khoa học Tự nhiên. Quý khách hàng khi mua hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, thành phần cũng như nồng độ nano bạc thật có trong sản phẩm. 

Ngoài ra với xu hướng nông nghiệp hữu cơ, Techtra hân hạnh là đơn vị phân phối phân dơi hữu cơ Minh Tâm. Chất lượng nhất cả nước.  

Phân dơi hữu cơ thương hiệu Minh Tâm là sản phẩm hướng đến chăm sóc mảng nông nghiệp đô thị. Với nhiều đặc tính nổi trội như giá trị dinh dưỡng cao, hệ vi sinh vật có lợi dồi dào… Đặc biệt với dòng sản phẩm phân dơi túi lọc. Rất phù hợp cho việc chăm sóc cây cảnh văn phòng bởi thiết kế nhỏ gọn và tiện dụng.

Nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần được tư vấn, quý khách hàng có thể liên hệ qua Hotline: 070 678 6825 hoặc 037 237 6825

CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC & CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ TECHTRA

Địa chỉ: Khu Công nghệ phần mềm Đại học Quốc gia, Số 3 Đường Võ Trường Toản, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hotline: 0376 968 518

Zalo: 0376 968 518

Facebook: fb.com/techtra.vn

Website: www.techtra.vn

Link Shopee: https://shopee.vn/blake.vn