Chanh ngón tay và những công dụng tuyệt vời

Quả chanh có lẽ không có gì xa lạ với mọi người, nó xuất hiện hầu hết trong gian bếp của mọi gia đình, thế nhưng bạn đã nghe đến chanh ngón tay chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để biết thêm nhiều thông tin về chanh ngón tay nhé!

1. Chanh ngón tay là gì ?

Chanh ngón tay – finger lime (tên khoa học là Microcitrus australasica) là một loài thực vật có hoa thuộc họ cam chanh, là một trong 6 loài chanh bản địa của Úc. Do hình dạng của quả chanh giống với những ngón tay thon dài của con người nên nó được gọi là chanh ngón tay.

2. Đặc điểm của chanh ngón tay

Cây chanh ngón tay có dạng thân thẳng, nhiều gai (gai to hơn so với những loại cam chanh thông thường), có thể đạt chiều cao tới 10m trong tự nhiên. Quả chanh ngón tay có kích thước nhỏ, hình trụ dài khoảng 10cm, nhìn như những trái dưa leo nhỏ. Vỏ của chanh ngón tay mỏng, bên trong là phần ruột chanh rất mọng nước.

Chanh ngón tay có thể được xem là loại chanh đặc biệt bậc nhất trong họ cam chanh bởi vì nó sở hữu hình dáng khác biệt, múi chanh bên trong cũng rất khác lạ, ngoài ra giá thành của nó cũng rất đắt đỏ so với các loại chanh thông thường.

Lớp vỏ của chanh ngón tay cũng khác lạ, nếu như chanh thường có màu xanh hoặc vàng, thì chanh ngón tay ngoài màu xanh còn có thêm vỏ đỏ. Tép chanh ngón tay có thể tách rời, trông giống như trứng cá caviar; vì sự tương đồng này, nhiều người gọi nó là “caviar trong họ chanh”.

Còn một điểm thú vị nữa làm nên sự khác biệt của chanh ngón tay đó là hương vị. Chanh ngón tay có vị chua gắt, những hạt chanh cắn vỡ ra có vị như trứng cá. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời giữa chanh tây và chanh ta, nếu ăn kèm hải sản tươi sống như sushi và sashimi thì “trên cả tuyệt vời”.

3. Thành phần dinh dưỡng của chanh ngón tay

Ngoài hương vị chua ngọt tuyệt vời, chanh ngón tay còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất. Ví dụ như Folate, Kali và vitamin C. Đặc biệt là vitamin C, chanh ngón tay được cho là có lượng vitamin C gấp ba lần quả quýt.

Không chỉ giàu vitamin C (chiếm 32 % giá trị dinh dưỡng của chúng), chanh ngón tay còn bổ sung vitamin E – một chất chống oxy hóa cần thiết để bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật.

4. Công dụng của chanh ngón tay

Làm đẹp cho da và tóc

Lượng vitamin C dồi dào có trong chanh ngón tay giúp cải tạo làn da, giữ cho da luôn trẻ trung tươi tắn. Ngoài ra, vitamin C là thành phần chính để sản sinh collagen giúp ngăn chặn các nếp nhăn, làm tăng độ đàn hồi của da và tóc.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Tăng khả năng kháng khuẩn và nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể nhờ vitamin C, tăng khả năng miễn dịch với các vi khuẩn gây bệnh.

Cải thiện thị lực

Trong chanh ngón tay chứa một lượng khá lớn vitamin A – một chất tham gia trực tiếp vào quá trình phản ứng ở võng mạc, tạo sắc tố để hỗ trợ điều tiết và nâng cao tầm nhìn của mắt.

Giảm huyết áp

Trong thành phần dinh dưỡng của chanh ngón tay có Kali – đây là một chất giúp hạ huyết áp hiệu quả, giúp các mạch máu mở rộng hơn, giảm thiểu khả năng về các bệnh liên quan đến tim mạch.

Có khả năng làm chắc răng và lợi

Nhờ vào một lượng lớn vitamin C có trong chanh ngón tay mà có thể bảo vệ răng nướu khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa nguy cơ bị viêm nướu và chảy máu chân răng.

Giảm nguy cơ thiếu máu

Ngoài vitamin A, vitamin C, chanh ngón tay còn chứa một lượng nhỏ sắt – một chất quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu nuôi tế bào cơ thể, giúp cơ thể tăng khả năng sản sinh hồng cầu, giảm nguy cơ thiếu máu.

Trên đây là toàn bộ kiến thức về chanh ngón tay cũng như thông tin chi tiết về “Những công dụng tuyệt vời của chanh ngón tay” dành cho bạn tham khảo để giúp bạn có thêm nhiều thông tin về loại quả này. Chúc bạn lựa chọn được loại quả phù hợp cho mình. Cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết!

Mọi thắc mắc, hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline 070 689 6825 hoặc 037 237 9577 để được tư vấn, giải đáp miễn phí.